Colombard - Nouvelle-Aquitaine - Vin De France
Prix de la bouteille : 42 EUR
vin naturel
Tendu comme du colombard mais vraiment bon. De la complexité et un poil d'amertume en fin de bouche.. vraiment vraiment bien !
Le nez n’est pas très flatteur d’entrée de jeu. Quelque chose d’oxydatif, de mal maîtrisé. On sent que c’est un peu parti en sucette. En bouche c’est très bon, c’est vivant et frais. Mais pas le coup de cœur que j’avais eu sur le millésime 21. Il paraît que 24 est très au dessus. À tester.
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Restaurant
6409 KM
La Grande Marée