Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
Bar Restaurant Caviste
Un vin incontournable du domaine l’Epicourchois à Cour-Cheverny. Issu du millésime 2022 et d'un élevage 26 mois sur lies, il se distingue par ses arômes fruités et des touches de cuir, portées par une belle minéralité pour un rendu d'une grande élégance. L'accord veggie : Une lasagne aux légumes d'été. L’accord carné : Une andouillette de Jargeau. + d’infos : - Mode de culture biologique et biodynamique. - Macération classique, levures indigènes. - SO2 total: 30mg/L. - Taille du domaine : 9ha
6509 KM
Autour du Goulot