Les Dolomies

Céline & Steve Gormally

22 294 8888 KM

J’ai créé le domaine en 2008, avec l’aide et le soutien de Steve mon mari. L’installation s’est faite en deux temps : -En 2008 l’acquisition d’une parcelle de vigne dans « Les Combes » à Passenans par La Foncière Terre de Liens marque le début de l’aventure. Surface total du domaine à cette date 1ha 44. A ce moment-là, je travaille sur d’autres domaines viticoles en parallèle de mon installation. -En 2010 c’est l’installation à titre principal sur une surface totale de 3ha 65 situé sur les villages de Passenans et Frontenay. Le cave quant à elle se trouve au centre du village de Passenans. Je travaille les vignes selon le cahier des charges de l’agriculture biologique et emploie les préparations biodynamiques depuis la création du domaine. Je travaille les sols mécaniquement à l’aide d’une petite chenille qui réalise également les traitements. Je distribue le compost avec ma jument Octavia qui à l’avenir apprendra le travail du sol. Tous les autres travaux de la vigne se font manuellement. Si je devais résumer ma vision de l’agriculture alors j’emprunterais la phrase de Saint-Exupéry qui dit : « La terre ne nous appartient pas ; elle nous est prêtée par nos enfants. » Il est donc important d’accompagner la terre de manière respectueuse afin de ne pas laisser de traces de notre passage.

Information

Nom de Domaine:
Les Dolomies
Nom du vigneron naturel :
Céline & Steve Gormally
Pays:
France
Région:
Jura
Appellations :
Côtes du Jura, Vin de France, AOC Côtes du Jura, Côtes Du Jura, Vin De France, Jura
Cépages :
Savagnin, Tous Les Blancs Du Domaine, Pinot Noir, Chardonnay, Poulsard, Trousseau, Gamay, Tous Les Rouges Du Domaine

Vins de Les Dolomies

Tous les vins de Les Dolomies:

Vins blancs

Tous les vins blanc de :

Les Grandvaux - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Les Grandvaux

Savagnin

Côtes du Jura

Prémice - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Prémice

Savagnin

Côtes du Jura

Les Boutonnièrs - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Les Boutonnièrs

Chardonnay

Côtes du Jura

Les Combes - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Les Combes

Chardonnay

Côtes du Jura

En Novelin - Les Dolomies - celine-steve-gormally

En Novelin

Chardonnay

AOC Côtes du Jura

Tero Ligilo - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Tero Ligilo

Chardonnay

Côtes Du Jura

Croix Sarrant - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Croix Sarrant

Savagnin

Côtes Du Jura

Terra Links - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Terra Links

Savagnin

Vin De France

Tous les vins blanc de :

Vins rouges

Tous les vins rouge de :

La Cabane - Les Dolomies - celine-steve-gormally

La Cabane

Pinot Noir

Côtes du Jura

A La Tienne Robert - Les Dolomies - celine-steve-gormally

A La Tienne Robert

Poulsard

AOC Côtes du Jura

Bordel C'Est Bon - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Bordel C'Est Bon

Trousseau

Vin De France

Madeleine - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Madeleine

Gamay

Jura

Malgré Tout Rouge (Magnum) - Les Dolomies - celine-steve-gormally -2021

Malgré Tout Rouge (Magnum) -2021

Tous Les Rouges Du Domaine

Jura

Tous les vins rouge de :

Vins oranges

Tous les vins orange de :

Saint Loth - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Saint Loth

Savagnin

Côtes Du Jura

Tous les vins orange de :

Vins pétillants

Tous les vins pétillants de :

Tout Pète - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Tout Pète

Chardonnay, Savagnin

Vin de France

Tout Pète Doucement - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Tout Pète Doucement

Gamay, Chardonnay

Jura

Bulles - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Bulles

Jura

Pétillant Naturel Vin de France - Domaine Les Dolomies - celine-steve-gormally

Pétillant Naturel Vin De France

Tous les vins pétillants de :

Rosés

Pas de vin rosé pour le moment.

Tous les vins de Les Dolomies - Céline & Steve Gormally

Contact

Information :

Adresse :
39230 Passenans, France
Site Internet
http://www.les-dolomies.com/accueil

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Galerie

Les Dolomies - Céline & Steve Gormally

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