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Dès mon installation, j'ai engagé une transition vers une agriculture biologique et naturelle, et j'ai associé la production du vin à celle de cidres bruts, en replantant des vergers de variétés anciennes de pommes et poires. A la vigne, je cherche à être le plus protecteur des sols et du vivant. Les sols sont travaillés à l'aide d'engins légers, le travail de la vigne est réalisé manuellement, et de nombreuses plantes auxiliaires et arbres ont été plantés pour favoriser la biodiversité et préparer des tisanes de traitement.
Pas de vin rouge pour le moment.
Pas de vin rosé pour le moment.
Pas de vin orange pour le moment.
Pas de vin pétillants pour le moment.
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