3 3 8733 KM
Créé en 2023, mon premier millésime est élaboré à partir de raisins bio locaux achetés à des amis vignerons. Je reprends progressivement les vignes ; comme début 2024, lorsque j'ai repris quelques pieds de vigne sur des parcelles familiales (0,80 ha). Je les cultive dans le plus grand respect de l'environnement : traitements bio, enherbement naturel… Avec une petite surface de vignes, tout le travail est manuel.
Tous les raisins proviennent de terroirs gréseux typiques des Cévennes et sont certifiés bio ou en conversion. Les vendanges sont manuelles et la récolte est transportée en caisses jusqu'à la cave. Aucun intrant n'est utilisé pendant la vinification, ni collage ni filtration. J'ajoute une faible dose de sulfites (1 g/hl) au moment de la mise en bouteille afin de protéger le vin pendant cette étape décisive.
Mon objectif est de produire des vins frais, joyeux et accessibles !
Pas de vin rosé pour le moment.
Pas de vin orange pour le moment.
Pas de vin pétillants pour le moment.
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Lundi 24 Novembre
Paris
6488 KM
Dimanche 30 Novembre
Berlin
6982 KM
Samedi 22 Novembre - Dimanche 23 Novembre
Cogny
6788 KM
Samedi 22 Novembre - Dimanche 23 Novembre
Bruxelles (Watermael-Boitsfort)
6527 KM
Samedi 22 Novembre
Rennes
6255 KM
Samedi 22 Novembre
Santa MargalidaSpain
7006 KM
Samedi 22 Novembre - Dimanche 23 Novembre
Foyer Socio Educatif
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Samedi 22 Novembre
Šancová, Trnavské mýto 112 , Bratislava, Slovakia
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Samedi 22 Novembre
Saint-Laurent-d'Oingt
6788 KM
Samedi 22 Novembre
ZurichSwitzerland
6972 KM
14 4 6505 KM
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