10 16 8877 KM
Créé en 2015, le domaine est implanté sur les côteaux de moraines glacières du Voironnais (Isère), sur les communes de La Buisse, Saint-Jean de Moirans et Saint-Cassien, au pied des massifs de la Chartreuse et du Vercors. Répartie sur une surface de 4,5 ha, l'encépagement fait la part belle aux cépages rares de l'Isère, tels que la Verdesse, le Servanin, le Persan, l'Etraire, ou encore la Douce Noire.
Le travail de la vigne et de la cave répondent au cahier des charges de l'agriculture biologique et est certifié par Ecocert. Traitements à base de cuivre, de soufre et de plantes. Enherbement partiel des sols. Fermentation spontanée par les levures indigènes, sulfitage principalement à la mise en bouteille (en fonction des conditions du millésime). Elevage de 10 à 12 mois, le moins interventionniste possible, utilisant barriques, oeufs et jarres en grès, cuves inox.
Pas de vin rosé pour le moment.
Pas de vin pétillants pour le moment.
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Lundi 24 Novembre
Paris
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Les Essards
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Vendredi 21 Novembre
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Vendredi 21 Novembre
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7325 KM
Vendredi 21 Novembre
Borgiallo
7023 KM
Vendredi 21 Novembre
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Samedi 22 Novembre - Dimanche 23 Novembre
Cogny
6788 KM
Samedi 22 Novembre - Dimanche 23 Novembre
Bruxelles (Watermael-Boitsfort)
6527 KM
61 13 6174 KM
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