Mas Guineu Vinyaters est un petit projet né dans un grand lieu

Nous sommes des vignerons qui cultivons le vin en reprenant des pratiques ancestrales. Uniquement avec des raisins, fermentés avec leur propres levures indigènes et élevés avec du temps et de la patience, sans filtres ni précipitation.

Le domaine agricole de Mas Guineu s'élève dans le bassin du fleuve Foix, abrité par la chaîne de montagnes du Font-rubí, à 400 mètres d'altitude, sur des sols argileux reposant sur un substrat calcaire. Entre les sources du Foix et la Méditerranée, entouré de forêts, à mi-chemin entre Barcelone et Tarragone. Son altitude et son orientation sud-est offrent une vue panoramique sur le Penedès centrale et Montserrat.

Mas Guineu est un projet agricole centenaire avec sa propre personnalité, où les gens sont de passage; c'est le domaine et la ferme qui perdurent. Il n'appartient à personne, mais à tout le monde à la fois.

Pep et Lorena sont le chapitre actuel de cette histoire, à la tête du domaine et de la cave. Nous avons restauré l'ancienne cave en 2021, reprenant la production de vin et commençant à mettre en bouteille les vins du domaine. Nous sommes des vignerons, nous cultivons le vin