Celler RIM

« Sóc nouvingut a Rabós. Mes amis ont plus de soixante-dix ans et font partie de la vie ancienne de la ville de Rabós, une vie qui n'est pas encore però jo veig. Je me consacre à l'observació, à exiger ce que je ne sais pas als avis del poble, a fer teixit social, a muntar fires de vi, un gaudir de vie, marchant, élaguant intensément; relier l'histoire de Rabós d'Empordà, récupérer les vins perdus, essayer de faire fonctionner à nouveau le bar du village, venir voir, voir les mâts solaires, courir chercher le vin et agafar préssecs de l' arbre; fermenter quand je ne respire pas, changer l'oli del meutractoret, étaler, lutter contre les senglars, apprendre à fer paret de pierre sèche, collir ametlles, cuisiner pour les gens que j'estime, fer classes de vi i de vinya, découvrez bouffonneries cellers ja dans desus, pour récupérer un petita Bota de vi Ranci, la nature d'escorte. Mise en bouteille tot això au format 75cl.

Information

Nom de Domaine:
Celler RIM
Nom du vigneron naturel :
Jordi Esteve
Pays:
Espagne
Région:
Catalogne
Appellations :
Ct
Cépages :
Garnatxa roja, Macabeu, Parellada, Carinyena i garnatxa negra, Carinyena negra, Garnatxa roja i macabeu, Gamay et muscat, Moscat d’ alexandria, Lledoner roig, Garnatxa blanca, Carinyena blanca i picapoll, Blanca i negra

Jordi Esteve

Sélection de vins

Celler RIM - Jordi Esteve

Information

Vins de Celler RIM

Vins blancs

Garnatxa blanca, Garnatxa roja, Macabeu, Carinyena blanca, picapoll

Garnatxa roja, macabeu

Moscat d’ Alexandria

Vins rouges

Carinyena negra

Carinyena, garnatxa negra

Carinyena Negra

Rosés

Garnatxa roja

Garnatxa roja, blanca, negra

Grenache Noir, Muscat

CT

Vins oranges

Garnatxa roja, macabeu

Lledoner Roig

Vins pétillants

Parellada

CT

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