Vins Roca Viva - David Raya & Peter Freislederer

Roca Viva Wines est une coentreprise entre David Raya, Peter Freislederer et Finca La Donaira. Ce projet a été initié en 2019 par David, animé par la passion de restaurer et de régénérer des vignobles exceptionnels en Andalousie et par l'admiration du monde entier pour les vins naturels.

Aujourd'hui, Roca Viva Wines produit des vins naturels, purs et précis issus de différents terroirs d'Andalousie, à partir de cépages autochtones, chacun avec son propre caractère, et dans le respect de l'environnement, tant au niveau des vignobles et des sols que des personnes.

Nous collaborons avec différents vignerons dans les régions de Malaga, Cadix, Cordoue et Grenade. Tous nos vignobles sont cultivés selon les principes de la biodynamique, de la régénération ou sont en conversion. Nous n'utilisons aucun pesticide, fongicide, herbicide ni cuivre dans nos vignes.

Nous produisons actuellement différents vins avec des raisins : Moscatel de Manilva, Malaga, Pedro Ximenez de Montilla, Cordoue, Palomino de Trebujena, Cadix et Tempranillo, Jaen Blanco, Virjiriega, Jaen Tinto de l'Alpujarra, Grenade.

Pour tous nos vins, nous n'ajoutons ni levure, ni aucun autre produit chimique ou naturel, et rien n'est extrait du vin. Nous ne contrôlons pas la température.


C'est un vin 100% naturel.