Chekura est un vignoble familial. Daniela, Pablo et Luan (notre tout-petit), sont passionnés par la nature, travaillent avec l'agriculture régénérative et produisent de petites quantités de vin de la vallée d'Itata, au Chili. Faisant leurs propres préparations et thés à partir d'eau de mer, de plantes indigènes et de champignons du sol forestier (tous de leur terre), ils apprennent, s'adaptent et s'inspirent des relations qu'ils observent entre la biologie aérienne et souterraine. Une couverture du sol luxuriante et très diversifiée tout au long de l'année, et un travail du sol absolument nul faisaient partie intégrante de la régénération du sol, ce qui, au fil du temps, a permis aux vignes de retrouver leur état naturel de simbiose avec les insectes et les plantes (alias "ravageurs" et "mauvaises herbes"). Pablo a planté des vignes dans sa jeunesse avec son père et produit du vin traditionnel du Sud depuis son enfance. En plus d'être un permie autodidacte, il fait du vin selon ses instincts naturels non entraînés. Mingaco Moscatel 2018. Fermenté et vieilli en plein air, il est fin et étagé, sec et délicatement généreux. Sans aucun ajout d'aucune sorte, c'est une goutte royale avec des tas de choses à dire sur le muscat d'Alexandrie cultivé à sec très profondément enraciné sur les sommets de granit d'Itata. Nous aimons vraiment ces gens merveilleux et leur vin énergique. Selon certains, c'est l'une de ces étiquettes qui est incroyablement progressiste et importante dans son contexte. Des agriculteurs régénérateurs qui changent la donne, des moutons noirs de la vallée d'Itata. En ce moment, la cave est en construction, sera entièrement en matériaux naturels (boue et paille) et nichée à flanc de colline pour utiliser la gravité pour les mouvements du vin.