frisee, bacon lardons, soft-boiled egg, trout roe
provolone, n'duja sausage, potato, scallion, pecorino
Pois chiches, pistaches
bœuf, porc, parmesan, chapelure, sauce tomate, focaccia, paille
seasonal lettuces, house dressing, pepperoni, olives, pickled peppers, pec…
Les frères Ozil, Puzelat, et Godelu pour la déguste du lundi chez Tarzan.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Gambero rosa, kefir, olio all’erba cipollina, uova di pesce volante.
1072 KM
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
1170 KM
Bar
Tartare de thon rouge
Thon rouge, burrata, cerises, noisettes, petits pois
6540 KM
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