Grenache Blanc, Chardonnay, Roussanne, Rolle, Muscat Petits Grains - Provence - Vin de France
vin naturel
Nous avons ici un nez sur le calcaire qui prouve que ce vigneron sait comment exprimer son terroir , ensuite nous avons un goût sur des arômes de fraises.
Grand vin blanc belle évolution après 6 ans de garde. Ce 2016 est extrêmement raffiné, le fruit est devenu discret et délicat. la bouche se déroule longuement, le ju droit et precis de façon aérienne rince le palais malgré les 14,5%. finalle longue avec un fût discret tout en finesse et codalie trés persistante, chaleureuse de fruits murs comme l abricot. Surprenant et grandioses : lui autorise de grands accords gastronomiques : du carpaccio de gambas à la bouillabaisse et autre ris de veau. merci pour ce délicieux cadeau Mr Milan junior.
Très bon vin ! Équilibré avec un peu de fraîcheur. À l'apéro, ça m'a fait plaisir
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Le Grand Blanc - Domaine Milan - Emma, Théophile & Henri Milan
Restaurant
6540 KM
Le Tournant