Katla Wines

Fondée en 2019 par Jasmin Swan, Katla Wines est un projet de micro-négoce basé à Wöllstein, en Hesse rhénane. Outre son exploitation de 0,8 ha, elle achète également du raisin à ses amis de la région pour élaborer des vins libres qui élèvent et redéfinissent la vinification allemande vers de nouvelles directions.

Avec une production générale plus petite d'environ 10 000 litres, Swan travaille de manière artisanale et créative, privilégiant la qualité à la quantité.

Elle soutient non seulement ses amis vignerons en achetant du raisin, mais collabore également avec des drag queens de toute l'Europe pour ses étiquettes, célébrant et soutenant la communauté LGBTQIA à sa manière. Ces vins drag sont les vins de fête de sa gamme. Amusants, faciles à boire et délicieux.

Ayant vécu en Islande, ses vins plus sérieux, souvent issus d'assemblages uniques, sont présentés avec des photos analogiques de ses propres voyages. Cela crée une image cohérente pour des vins distinctifs, généralement plus ludiques et élégants à la fois. Son catalogue est aussi vivant que possible : vous ne verrez pas toujours les mêmes vins revenir d'une année à l'autre, mais vous découvrirez régulièrement de nouvelles éditions, tout en recréant les grands classiques de la maison.

Katla Wines est une entreprise indépendante, autodidacte et une maison de créativité et de liberté.

Certaines personnes héritent de la tradition, tandis que Swan préfère créer la sienne.

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https://www.nestarec.cz/jas-swan-katla-wines-interview

https://www.bbc.com/news/business-54070241

Information

Nom de Domaine:
Katla Wines
Nom du vigneron naturel :
Jasmin Swan
Pays:
Allemagne
Région:
Rheinhessen
Appellations :
RP, Germany, Moselle, Lorraine
Cépages :
Riesling, Regent Riesling, Pinot Blanc, Cabernet Blanc, Gamay, Pinot Gris, Merlot, Dornfelder Pinot Gris Riesling, Dornferlder, Riesling (, ), Dornfelder, Grüner Veltliner, Kerner, Pinot blanc