Le Domaine de la Tallebarde, baptisé également Séléné, est né en 2012 après la reprise par Sylvère Trichard , de 4hectares de vignes plantées par son grand père en 1955 à Blacé. Sylvère Trichard a fait son apprentissage chez Jean-Claude Lapalu, et chez Dominique Belluard en Savoie. Le domaine est entièrement certifié en agriculture biologique et la biodynamie y est également pratiquée. Les vinifications sont entièrement naturelles, hormis un léger sulfitage à la mise en bouteille selon les cuvées.

Information

Nom de Domaine:
Séléné
Nom du vigneron naturel :
Sylvère Trichard
Pays:
France
Région:
Beaujolais
Appellations :
Beaujolais, Vin de France, AOP Brouilly, AOP Côte de Brouilly, Auvergne-Rhône-Alpes
Agriculture
Biologique / Biodynamie (Demeter)
Cépages :
Gamay, Chardonnay

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