Azienda Agricola Signorelli
Fabio Signorelli
5 1 11296 KM
5 1 11296 KM
Siciliano, classe 82, Fabio è vignaiolo ed enologo, proviena da famiglia materna di viticoltori a Marsala ed è produttore di vini etnei dal 2016.
Casa e vigneti sono a Piedimonte Etneo. La superficie vitata è di circa 2,5 ettari in diverse particelle del versante nord-est, piccole vigne miste antiche ad alberello incastonate tra boschi e sciare vergini con il nerello mascalese come varietà principale.
L'altitudine dei vigneti varia da 600 a 1000 metri di quota.
Si pratica una viticoltura tradizionale e minimale: lavorazione dei terreni manuale, un passaggio annuale in inverno con piccolo motocoltivatore,
trattamenti con zolfo, polveri di roccia ed estratti vegetali, in epoca di pre-fioritura e solo quando necessario.
La vendemmia si svogle tra la seconda decade di settembre e la prima di novembre.
Nessun vino bianch al momento.
TROVA L'EVENTO A CUI PARTECIPI
Lunedì Maggio 26
Amsterdam, Netherlands
7535 KM
Mercoledì Maggio 21
Piacenza, Italy
8297 KM
Giovedì Maggio 22 - Giovedì Giugno 26
Saumur, France
7543 KM
Venerdì Maggio 23 - Domenica Maggio 25
Abano Terme, Italy
8403 KM
Venerdì Maggio 23
Siena, Italy
8520 KM
Venerdì Maggio 23
Barcelona, Spain
8053 KM
Venerdì Maggio 23
Bussoleno, Italy
8134 KM
Sabato Maggio 24
Endingen am Kaiserstuhl, Germany
7968 KM
Sabato Maggio 24 - Domenica Maggio 25
Bussoleno, Italy
8134 KM
Sabato Maggio 24 - Lunedì Maggio 26
La Maddalena, Italy
8547 KM
