Enclos
La Terrasse d'Elise - Xavier Braujou
Mourvèdre - Hérault
@yann_
- 31 Dec. 2019
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Top!!!
Le nez est déroutant, un peu austère et peu démonstratif pour s'ouvrir davantage sur des notes subtiles de fumée et de fruits noires. La bouche est du même acabit avec beaucoup de finesse, une grande fluidité faisant penser davantage à un pinot noir qu'à du mourvedre. Assez déroutant. Un vin un poil trop soutenu par l'élevage pour mes papilles mais cette finesse et cette fraîcheur sont à saluer !!
