Natural Wine
@wizzy
- 10 Jan. 2020
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Barbera in Umbria per un vino senza solfiti aggiunti. Sempre intrigante, sempre piacevole e dalla grande bevibilita’ ma dal comportamento mutevole di bottiglia in bottiglia. Questa bevuta qui, quarta negli ultimi mesi, non ha regalato le stesse sensazioni di altre in precedenza, soprattutto con un finale, questa volta, molto corto. Al naso frutta secca ed il respiro della cantina. In bocca tante note erbacee, balsamiche di liquirizia e poi piacevolmente amare di cicoria.
