Jurassique
Le Pas Saint Martin - Laurent Charrier
Chenin - Pays de la Loire - Pays de la Loire
@trabuccoscou56
- 07 Apr. 2022
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C'est une merveille. De la minéralité, un peu de noix....
On sent la mineralité. On sent l’élevage. Déjà adepte de la Pierre Frite, je suis amoureuse de ce chenin de 2015 qui est juste sublime. Trouvée au Bon Jaja à Bordeaux ! Une pépite.
Un saumur blanc où l'élevage laisse la place à une belle tension vers du minéral.
