Cheverny - La Charbonnerie
Philippe Tessier - Philippe et Simon Tessier
Sauvignon, Chardonnay - Centre-Val de Loire - Cheverny AOC
@thomyorke
- 07 Mar. 2022
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Juste après l'ouverture, le vin n'est pas tout a fait en place avec une acidité trop marquée. Le lendemain, c'est beaucoup mieux. Un nez riche sur la fleur blanche et le miel. La bouche est ample, très généreuse, avec un petite touche briochée. Une longue finale ou l'acidité et l'amertume des agrumes renforcent le vin sans pour autant le déséquilibre (contrairement à la veille ou les acides étaient trop marquées). Très beau vin a petit prix.
