@simondamien
- 14 Dec. 2024
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Après une courte aération, le nez perd son côté rustique et la bouche se déploie. Beaucoup de fruits, une finale épicée, des tanins présents mais bien coiffés et intégrés dans la structure du vin. Ça se termine sur une agréable fraîcheur, qui rend le vin très digeste. La prochaine fois, je prendrai un carton !
Rond, fruité, tannique, longueur et nez tout y est! Ajouter saussices sèches d'Ardèche et ventrèche pour un tout moins rêche. Glou !!
