Terret Blanc, Terret Gris, Roussanne, Viognier - Languedoc - Vin de France
Ou peut on le trouver?
J'ai eu le plaisir de goûter ce magnifique blanc, un super souvenir !
Le blanc du Domaine Léon Barral est en fait un "skin contact" . Si on retrouve des notes d'agrumes, le vin dans l'ensemble finira sur des notes sèches, assez terreuses. Il accompagnera très bien une viande rouge bien saisie, mais pas les plats de viande en sauce.
Un vin sur les agrumes confits, les notes anisées... Bel équilibre entre le gras et la tension. Très beaux amers en finale... parfait !!!
Bombe
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Blanc - Domaine Léon Barral - Didier Barral