Barbacarlo
Barbacarlo - Lino Maga
Croatina, Uva Rara, Ughetta - Lombardy - Provincia di Pavia Rosso IGT
Organic wine
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Bevuto in tre step nell'arco di una settimana dall'apertura. Evoluzioni incredibili. Divertente
Appena aperto super ridotto, poche emozioni sia alla vista che all’olfatto che al gusto. Pareva proprio decrepito. Dopo una settimana di attesa la vera sorpresa: passata quella drastica chiusura che lo rendeva poco coinvolgente, esplode al naso con terziari e secondari che si prendono a cazzotti per decidere quale sentire sprigionare. Una battaglia continua che di secondo in secondo ti porta in mezzo ai rovi di frutti rossi, poi subito in cantina con legno, tabacco, caffè. Repentino ritorno nei campi con note balsamiche e di radici (liquirizia dolce); e poi in cucina, con la nonna, che prepara confetture di susine e fichi. E di nuovo in cantina, poi di nuovo nei campi, ma mai tutto insieme, poco per volta, come questo vino, da scoprire, senza fretta.. 💣💣💣
Vino totale
Cupo, balsamico, boisè, sottile, informissima. Annata non felice ma il frutto è nitidissimo, il colore perfetto e la bocca freschissima ancora sul frutto. Grazie Lino ❤
Ennesima prova che è un vino a volte estremamente sopravvalutato.
Different from bottle to bottle . Sometimes smells like Lino’s red Marlboro, sometimes beautiful like ripe fruit or wild berry pocket . This one was exactly in the middle ) Alive legend of Oltrepo Pavese with his noble single vineyard Barbacarlo . No modern rules , only old school ! 8 ha of organic farming, no certification , they don’t need it !
7377 KM
BeefZavod