Rochette
Ozil Frangins & Vignerons - Thomas & Jean-Daniel Ozil
100% Grenache blanc - Vallée du Rhône - Vin De France
@ppoirier
- 04 Jul. 2019
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C’est frais, agrumes, mais aussi abricot un peu compoté. Il y a toutes les variations de la grenache en même temps, ou les unes après les autres, plutôt. Le petit résidu de sucre, très minéral, compense l’acidité. Ça appelle immédiatement des images de tonnelle ombragée, de temps qui se détend. Sauf que le temps t’est irrémédiablement compté, la bouteille file aussi vite qu’un ardéchois dans les rapides, et sauf à en avoir un stock dans la glacière, la frustration de la dernière gorgée peut te créer une crise de manque. Se boit donc au minimum par paire.
Un grenache Blanc sur la mineralité, dépôt bien présent dans la bouteille, mais aucunement dérangeant à la dégustation
