Un Trajet Inutile
Force Boisson - Daniel Sage & Jordi Torgue
Pinot Gris, Viognier - Vallée du Rhône - Vin de France
@poisson44
- 07 Dec. 2024
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D'après le numéro de lot, ce serait un assemblage Pinot Gris/Viognier; et ça y ressemble bien lors de sa dégustation. Un mélange original qui passe bien grâce aux grands talents de Daniel Sage: vin pur, droit, digeste et floral, même après plus d'une semaine d'ouverture!
Viognier de presse, et pinot gris (légèrement) macéré. Finesse, fraîcheur, énergie, arômes floraux et une touche de réduction. Magnifique. Ce vigneron est un sorcier.
