Mineral +
Un Saumon Dans la Loire - Marie Thibault & Frantz Saumon
Chenin - Vallée de la Loire - Montlouis-sur-Loire
Natural Wine
@piperkristensen
- 17 Jan. 2018
Posted by users:
Rich and full with bright mineral acidity. Lovely and drinkable
Nez gourmand, fruit à chair blanche, la limite tatin. Bouche tendue, fraîcheur, Très jolie longueur en bouche. Belle évolution avec l'ouverture. On aime comme la jolie étiquette.
Smoking !
très haut niveau d élégance. effectivement cette cuvée de Montlouis sort du lot par sa minéralitée et sa structure pure. bien que avec 13,5% alcool je recommande un accord gastronomique sur un plat.
