L’Etoile Chardonnay
Domaine de Montbourgeau - Nicole & César Deriaux
Chardonnay - Bourgogne-Franche-Comté - Bourgogne-Franche-Comté
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@petrushanskiy
- 28 Apr. 2024
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Cuvée especiale mise en boutelle sans sulfites. Exclusive pour un cliént Espagnol. Plus unique que rare!!
Chardonnay di Jura, naso elegante e bevuta incredibile. Si sente il territorio
Viti tra i 20 ed i 90 anni . Vendemmia manuale , fermenta in inox tra i 19*C ed i 22*C . Affinamento di 24 mesi parte in barrique e parte in demi-muid ; segue assemblaggio . Vin de voile . Produzione : 20.000 bottiglie l’anno .
