@pekkamustonen
- 30 Mar. 2017
2 Comments
07 Nov. 2018LeFeu
@pepindenature Oui mais c’est une loterie qui vaut bien la peine pour 2008 par ex.
24 Oct. 2017pepindenature
Attention chez Babass ce n'est pas tjs calé. ...et bien heureux qd ça se recadre avec le temps....on se souvient encore des rocab 13 que l'on ne peut tjs pas boire
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Une excellente bouteille de « paysan «. J’adore… en revanche à ne pas faire boire à des non initiés au vin nature. Un chenin de terroir. Magnifique en bouche. Merci au vigneron.
Effervescent Chenin Blanc from Anjou- apple, sherry and cheese.
Riche, mais rapidement oxydé…
Ca y est plus de sucre. Quel joli vin
3
Encore une quille que j’aurais mieux fait d’oublier quelques années avant de lui présenter un tire-bouchon! En témoignent ce conservateur naturel qu’est le CO2, présent à l’ouverture, et surtout une acidité boxant incontestablement dans la catégorie des vins de garde. Une fois aéré, le breuvage annonce son potentiel : un jus très pur, exempt de tout artifice (pas de sulfites ajoutés), tendu, un brin insolent, avec une finale longue, longue...