Pinot Noir

Domaine Overnoy - Guillaume Overnoy

Pinot Noir - Jura - AOC Côtes du Jura

Pinot Noir - Domaine Overnoy - Guillaume Overnoy
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
opalo @opalo - 17 Nov. 2019
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Un pinot tout en finesse, un délice de fruits! À garder en cave assurément...

Ça y est ! Enfin l’occasion de goûter un vin de Guillaume Overnoy 🤗 Autant vous dire que je ne suis pas déçu ! Un pinot noir tout en finesse avec des notes de fruits rouges à croquer. Des arômes persistants sur la longueur qui donnent envie d’y revenir assurément. Chaque gorgée dévoile de nouvelles subtilités. Un vin très équilibré qui peut - à mon avis - s’oublier quelques années en cave. Bref, à goûter absolument ✌🏻🍷 !

Superbe fruit. Belle acidité super flacon. Je recommande fortement

Fresco, alegre, floral........ Como siempre en restaurante ópalo oropesa del mar, Castellón. Raisin 👌🏾

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