Bianchdùdùi - Azienda Agricola Vittorio Bera & Figli - Alessandra e Gianluigi Bera
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
nelly1966 @nelly1966 - 20 Sep. 2019
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2 Comments
LLB 09 Jun. 2019
LLB

Tous leurs vins sont très bons. Et celui ci particulièrement !

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Un vin plutôt liquoreux mais qui reste très digeste et frais.

Une découverte au Salon des vins de Corny. Excellent ! Étonnant ! Bluffant !

Grande classe, oxydatif, une sorte de vin jaune du Piémont mais derrière on découvre rapidement des parfums fruités, réglissés, riche et long en bouche, il suggère la gastronomie. C'est un éveil des sens une véritable expérience originale.

Junge, die Tiefe erahnt man erst nach dem dritten Schluck. Der Wein wurde wohl vergessen und damit sich selbst überlassen, es bildete sich eine Schicht Florhefe und darunter erledigte der Wein glatte 16 Jahre lang was er am besten kann, nämlich rumliegen und warten. Und alles was man will ist am richtigen Platz, nur konzentrierter und ausdrucksvoller. Blumige grüne Noten, Holz und auch immer noch Fucht! Hammer!!

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