Savennières

Pithon-Paillé - Jo Pithon

Chenin - Vallée de la Loire - Savennières

Savennières - Pithon-Paillé - Jo Pithon
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
michaud @michaud - 27 Sep. 2020
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Robe or pâle. Nez de citron et d'amande. Bouche minérale à la fois ronde et vive. Finale sur le zeste d'agrumes.

Le nez évoque les fleurs blanches et l'aubépine. La bouche convoque les agrumes (citron yuzu si j'en crois ma codégustatrice), installe la minéralité, déploie sa richesse et conclut, dans une longue finale, par une note "chenistique" classique : le miel.

Robe aux reflets dorés. Nez d'abricot, de coing et de tilleul. Bouche dense mais fraîche grâce à une acidité bienvenue. Finale minérale et longue qui conclut sur les fruits exotiques.

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