Perle D'uva Fondo In Fondo
Gaspare Buscemi - Gaspare Buscemi
Pinot, Sauvignon non aromatico, Friulano, Ribolla gialla, Malvasia istriana, Verduzzo friulano - Friuli-Venezia Giulia
@lucionardi
- 08 Jun. 2021
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Ottimo rifermentato sboccato.
Buonissimo, la '14 mi piace tanto per la sua acidità probabilmente data dal mosto fresco aggiunto alla cuvée di vecchie annate. Grande rifermentato, tra i migliori.
Uno dei migliori rifermentati in bottiglia che si possono bere. In questa 16 esce il caldo dell'annata del mosto fresco aggiunto e smussa lievemente l'acidità che ad esempio nel 14 è sublime. Gran vino, qualità prezzo pazzesca.