Turi Bianco
Azienda Agricola Salvatore Marino - Salvatore Marino
Catarratto - Sicilia - IGT Terre Siciliane Catarratto
Natural Wine
@katebee
- 03 Aug. 2021
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Belle robe dorée pour cette IGT Terre Siciliane 100% Catarratto élaborée dans le Val di Noto, à Buonvini, à quelques kilomètres à peine de la réserve naturelle de Vendicari et de la mer ionienne. Le jeune vignoble est géré selon les préceptes biodynamiques. Une courte macération (3 jours) confère ses reflets dorés au Turi (diminutif de "Salvatore", en sicilien). Arômes de fleurs blanches. Belle fraîcheur et minéralité. Découvert chez Cagette, à Namur.
