Clin D’œil

Sextant - Julien Altaber & Carole Schwab

Viognier, Gamay - Bourgogne - Vin de France

Clin D’œil - Sextant - Julien Altaber & Carole Schwab
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
gotrono @gotrono - 19 Dec. 2018
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Viognier + gamay n'importe quoi ! De quoi vous faire loucher ce clin d'œil sur la bouteille que vous ne lâcherez plus dès que vous l'aurez goûtée . Frais et aromatique, floral et fruité, élégant et fin comme le grand Julien !

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Soooo lovely this orange. Got sedemt but feels very clean.

A ouvrir un petit moment avant dégustation. Profitez bien des changements qui s'opèrent au fur et à mesure que la bouteille s'ouvre. Évidemment beaucoup de fruit et de fleur pour ce super rosé orange. J'ai adoré et mes amis aussi. Je recommande !

Un bon vin pour les curieux...pas un orange typique ! C’est frais, c’est fin, c’est à découvrir.

Assemblage atypique de viognier et gamay hyper intéressant, vin hyper frais, notes agrumes et floral top !

12 jours de macération pour le Viognier et un pressurage direct pour le Gamay !

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