Natural Wine
@clemvass
- 07 Jan. 2021
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1 Comments
13 Nov. 2021clemvass
Nez de fruit rouge, couleur tres clair 11 degrés au compteur, une sacrée longueur en bouche tenue par une belle acidité
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Du fruit, du fruit, du fruit !!! Très très bon !
Tout simplement merveilleux. Si j’étais japonais, je prendrai des bains de ce vin, je le ferai couler au robinet, je l’utiliserai pour me parfumer. Plus sérieusement, nous sommes sur le haut du panier de chez Trichard. Un vin qui ne laissera personne insensible. À laisser un peu s’aérer pendant 20 bonnes mins. Et là... Explosion de fruits rouges et noirs ! Une belle complexité qui évolue en bouche et qui restera pendant de jolis instants. Ce vin se déguste et se boit en dernier, tant il laissera les autres sur le carreau...
