Kapnistos
Dalamara - Οινοποιείο Δαλαμάρα - Kostis Dalamaras
Assyrtiko, Malagousia - Macedonia, Greece
@christos
- 30 Jan. 2018
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Smoked Dalamara .. Biological cultivation with Biodynamic practices. Malagouzia and Asyrtiko with minimal Rhoditis. Mature for 10 to 12 months in oak barrels ... Oxidizing Wine Style with very rich mouth and surprisingly complex nose .. 🍷🍇
Natural philosophy Biodynamic agriculture
Vin organique de Naoussa, goûté à la taverne Mikri Arktos de notre ami Christos. Cépages grecs, robe ourlée d’or, fruit magnifique, arrondi par un élevage élégant. Aussi délicieux et méconnu que cette belle région d’ancienne Macédoine antique.
