Ardan harri

Domaine Xubialdea - Battit Ybargaray

Gros manseng, Petit Manseng, Petit courbu - Irouleguy

Ardan harri - Domaine Xubialdea - Battit Ybargaray
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
chokoona @chokoona - 10 Nov. 2019
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Ce vin fait partie des vins qui m'ont tant appris et que j'appellerai vin scolaire grâce à sa double personnalité : il est aussi riche qu'il est frais! Attention il ne manque ni de Pep's, ni de complexité! Son dynamisme évoque le morceau de piano "Ribera del Duero" de Hiromi ! Ça va, ça vient ! Ça fait saliver comme Jaja. Il ira à MER-VEILLE sur un gravlax de saumon ou un joli fromage de chèvre ... !

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