Gamay de Bouze - Nouvelle-Aquitaine - AOC Anjou
J'avais goûté et apprécié un millésime précédent il y a déjà quelques années. C'est toujours aussi plaisant avec sa petite pointe d'épices en finale.
Notes of tart bing cherry and graphite on the nose and the palate. Chewy but well integrated tannins.
Animal, fruité, accompagne bien un poisson aussi! Bu à l'Etrillum De Nantes