Sous la Roche (blanc)
Domaine Ganevat - Anne & Jean-François Ganevat
Savagnin Vert - AOC Côtes du Jura
@alexist
- 05 Jun. 2017
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Une cuvée de chez Ganevat qu'on ne croise pas souvent, sous la roche c'est une complantation de savagnins, verts, blancs et roses. Ici le millésime 2014, un vin hyper tendu et frais, une bouche mûre et concentré. Gros canon !
Still showed beautifully but was definitely at it’s ending year.
Savagnin magnifique
Great acidity and tension. Too young to drink now. Need to wait two or three years at least.
Plaisir et émotions
Just opened the bottle. We will see how the taste turn into.
