Tôt ou Tard - Les Bottes Rouges - Florien Klein Snuverink & Jean-Baptiste Menigoz
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
aleks_gdn @aleks_gdn - 25 Dec. 2020
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Bon. Légèrement timide au nez, ainsi qu’au goût.. Nature à souhait ; comme un parfum de poulailler...! On va attendre demain pour voir ce que ça donne.. En tout cas, je préfère largement sa grande PÉPÉE de sœur pinotée!

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Très bien. Beaucoup de fraîcheur avec une belle acidité et du fruit en bouche. Que des belles quilles dans le Juta 😀

Très timide en première bouche/nez Après un passage en carafe une belle gourmandise et une touche de poivre poulsard très élégante. À encaver 2 ans de plus si vous le pouvez.

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