Miranda Osée - 2020
Centovigne - Magda e Alessandro Ciccioni
Erbaluce 100%
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Profumato e sapido. Una settimana di macerazione del mosto con le bucce per una interpretazione insolita del vitigno. Fermentazione senza controllo di temperatura e con lieviti autoctoni. In inverno il freddo naturale delle vasche all’esterno viene sfruttato per chiarifica e precipitazione tartarica
Profumi di fiori bianchi, pesca, mele e agrumi. Fresco, sapido e di buona lunghezza.
8080 KM
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