Autres Terres
Les Hautes Terres - Gilles Azam et Genneviève de Groot
Mauzac, Chardonnay - Languedoc - Vin de France
1 Comments
06 Jun. 2021benfeghoul
Gilles Azam signe sans doute les meilleurs vins blancs du Languedoc. Et pour plusieurs raisons : des vins d'altitude, vers 450 à 600m avec beaucoup de fraicheur et de minéralité; des beaux raisins, en bio bien sûr, ce qui est un entêtement, le reflet de valeurs très fortes; un savoir-faire hors normes appris depuis toujours. Les yeux fermés ... Robe : Une robe clair Nez : Un joli nez de fruits frais, de fleurs, de fraicheur Bouche : Une bouche fine, fraîche, légère, franche, longue, belle
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Un délicieux chardonnay du Languedoc aux notes florales et acidulées.
Vaporeux !
Très bon, comme toujours !
Pas mal pas trop lourd
6712 KM
Tête en l’air