Massale
Opi d'Aquí - Philippe Formentin
Grenache Noir, Grenache Gris, Grenache Blanc - Languedoc - Vin de France
@F974
- 19 Feb. 2018
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Hyper léger Du jus de raisin pur et transparent Un délice
Massale est un mystère, jus 2016 surprenant, vendu comme un rouge, moi je dis qu’il est taffetas ! Trois grenaches, sublimées par le terroir d’un Languedoc altier, à quelques pas du Mont Blanc. Fruit gelé, fraîcheur perlante.
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Couleur de Jura, goût de dingo, plaisir de malade !!
It’s between a claret (clear red) and a dark rosé. It’s ok, nice discovery anyway. Carbonic maceration. No SO2, no yeast, no intrants.
