Le Jus De La Folie

NoVice - Yves Roy

Chardonnay, Melon à queue rouge - Bourgogne-Franche-Comté - Bourgogne-Franche-Comté

Le Jus De La Folie - NoVice - Yves Roy
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
Alexoy76 @Alexoy76 - 06 Sep. 2024
4 1 0

6522 KM

Barzing

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Parfaites bulles. Droit, pas trop acide

Pet nat en canette de chardo ! Que demande le peuple …

Pet nat en canette ! Bulle crémeuse , finale saline - réussîte

Un petit cadeau offert par les Zinzins du Vin à Besançon. Nous découvrons ce tout nouveau pétillant naturel made in Jura dans sa bouteille de 20cl. Le résultat est surprenant: des bulles bien présentes, nous sentons à la première gorgée du sucre résiduel et dans un deuxième temps une certaine amertume qui rappelle des notes agrumes. Si le petit volume de la bouteille a ses bons côtés, nous déplorons de ne pas pouvoir nous resservir une coupe!

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