Natural Wine
En vista es de color amarillo fresco, levemente brillante. En nariz, dominante inicio terpénico característico de la variedad, presencia de té verde y hierba Luisa. Naranja, maracuyá, flores amarillas. Acidez notable, mineralizad y frescor.
Gros coup de cœur pour ce vin très nature espagnol. Frais, droit, dynamisme de fou. Goût de reviens-y incroyable.
Ça change pas mal au niveau de l’assemblage (Xarello remplacé par le Muscat, ce qui a été une déception pour moi) mais au final on retrouve la même énergie, le même peps, la même tension. Une belle petite quille d’été. HÉLAS ! 30-45 min après ouverture (sans carafage bien sûr), énorme souris 🐭 , RAT carrément. Pour moi ça devient imbuvable. Quel dommage.
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Little Fluffy Clouds - Fruita Analogica - Dido & Jurriaan
Bar Restaurant
6887 KM
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