TERRA VIVA!
Un viaggio tra suolo, biodiversità e viticoltura che guarda al futuro.
Alle 18:00 del 18 giugno incontriamo Adriano Zago per un racconto di esperienze e visioni rigenerative: dalla vigna giardino all’approccio biodinamico, fino al recupero di varietà dimenticate e pratiche agricole capaci di restituire vitalità alla terra.
Adriano Zago
Agronomo, enologo e Coach ICF, professionista internazionale con più di 20 anni di esperienza in agricoltura biodinamica, lavorando come consulente, formatore e divulgatore. Nella sua azienda Podere Mastrilli, a Firenze, sviluppa il concetto di “vigna giardino”, un ecosistema complesso finalizzato alla qualità delle produzioni agricole e viticole.
🍴Alle 20:00, una cena speciale con vini provenienti da aziende che applicano il metodo agricolo biodinamico, seguite da Adriano Zago: un’esperienza sensoriale per assaporare ciò che nasce da una relazione autentica con la terra.
Costo della cena con abbinamento vini: €60
Posti limitati - prenotazione consigliata, telefonica o per mail a [email protected]
ABC Zattere, Venezia
18 giugno
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