Vous appréciez la fraîcheur, la minéralité ou le gras d'un vin blanc, mais savez-vous comment le vigneron parvient à obtenir ces équilibres ? Pour ce nouvel atelier, je vous propose de plonger dans les coulisses de la création des vins blancs.
Nous aborderons les étapes clés : pressurage, fermentation et élevage, pour comprendre l'impact du travail de l'homme sur le raisin.
🍷 Au programme :
La dégustation de 3 pépites de vins blancs aux profils très différents.
3 accords gourmands spécialement imaginés pour l'occasion.
🗓️ Date : Mercredi 20 Mai de 20h00 à 22h00
💰 Tarif : 50€ par personne
⚠️ Places limitées pour un moment convivial et qualitatif.
Réservations : par mail ([email protected]), par DM sur Instagram ou directement au bar !
À très vite !
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