una "Gustazione senza De" unica tra i vigneti di Podere Veneri Vecchio, nella zona più vitata d'Italia, un esempio di viticoltura sostenibile nel rispetto del territorio e dell'ecosistema.
La giornata prevede:
visita in vigna e in cantina con il vigneron.
5 vini in degustazione.
Pranzo conviviale in terrazza sopra le vigne. Cucina di DiAletti con un menù di campagna. Brace di verdure e cotture lente in terracotta.
Posti limitati, prenotazione obbligatoria. Per info contattare +39 3343485659.
Podere Veneri Vecchio - Raffaello Annicchiarico è il Vigneron di Podere Veneri Vecchio e i suoi vini, poetici e identitari, sono una vera espressione del terroir. E' un agronomo, ha lavorato come microbiologo nella Grande Industria ma poi ha scelto di lavorare in armonia con la natura, con la propria coscienza e i propri valori. Ha cominciato a produrre vino a Castelvenere, nel Sannio. Ha unito le sue conoscenze tecniche all'apprendimento del prezioso sapere contadino ed è un testimone attivo e appassionato della possibilità di vivere in ecosistemi ambientali e sociali sostenibili e gioiosi.
DiAletti - DiAletti è un mondo Naturale! Promuoviamo uno stile di vita sostenibile a tavola e le culture di territorio attraverso materie prime e vini naturali. Abbiamo creato una rete di produttori locali, Artigiani, Contadini e Vigneron che lavorano le materie prime secondo biodiversità̀, terroir e pratiche sostenibili. Luogo di Ristoro, a pranzo, a cena e al banco offre un’esperienza di cucina autentica che parte dalla materia prima e una cantina di vini naturali. La Spesa Naturale arriva a casa tua ogni settimana con un approvigionamento completo direttamente dalle campagne locali. I nostri Eventi a tavola sono la nostra anima, luoghi di convivialità dove conoscere bevendo e mangiando produttori artigiani e culture di territorio a tavola.
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