Aperitivo con il produttore: La Torretta di Riccardo Magno
Giovedì 12 novembre Riccardo Magno porta al Machiavelli i vini de La Torretta, la sua azienda di Grottaferrata, sui terreni vulcanici dei Castelli Romani. Dalle 19 alle 21 sarà al bancone a raccontarli.
Il percorso è di tre vini:
La Torretta: trebbiano, malvasia puntinata e malvasia di Candia, vinificati in cemento e anfora.
Castagna: lo stesso uvaggio, vinificato in botti di castagno.
Zia Malva: malvasia puntinata, macerata sulle bucce.
Con i vini, un piatto aperitivo di formaggi e latticini di bufala e una torta rustica ripiena di cicoria e alici.
Degustazione: 20 euro. Ingresso libero, con possibilità di prenotare un tavolo: 06 7720 6673.
English
On Thursday 12 November Riccardo Magno brings the wines of La Torretta to Machiavelli. His estate is in Grottaferrata, on the volcanic soils of the Castelli Romani hills just outside Rome, and he’ll be at the counter from 7 to 9 pm to tell their story.
Three wines:
La Torretta: trebbiano, malvasia puntinata and malvasia di Candia, made in concrete and amphora.
Castagna: the same blend, made in chestnut barrels.
Zia Malva: malvasia puntinata, skin-macerated.
With them, an aperitivo plate of buffalo cheeses and a savoury pie filled with chicory and anchovies.
Tasting: €20. Free entry, with the option to book a table: +39 06 7720 6673.
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