Spaghetti fatti in casa ,vongole veraci pomodorini gialli e rossi leggerme…
Scampi gamberi rossi di Sicilia pesce di laguna marinato ( da disponibil…
Tartare di tonno condita con soia polvere di capperi e maionese Jap
Gnocchi fatti in casa con capesante & Manzzancole e pomodorino fresco
Calamari freschi alla griglia su crema di patate aromatizzata al tartufo
Delish!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
292 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1775 KM
Restaurant Caviste
paté di orata a modo nostro
cremoso di orata nostrana con erba cipollina crostino di polenta e cipolla rossa caramellata tutto fatto in casa
7353 KM
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