Zibibbo - Sicily - IGP Terre Siciliane
Bottle's price: 34 EUR
Natural Wine
e: Frutto di tre varietà del territorio, vinificate ciascuna in tempi e modalità diverse. Pressature dirette e lunghe macerazioni, legno e acciaio. Prima dell'imbottigliamento almeno un anno di botte di rovere.
Il Blanc de Blancs di Divella è uno spumante metodo classico prodotto a Gussago da sole uve chardonnay, coltivate senza diserbanti e sistemici. Nasce da fermentazioni spontanee, lunghe soste in pupitre e nessun dosaggio zuccherino. Riposa 33 mesi sui lieviti.
Cloudy yellow, smells savory like barbecued meat, taste is pineapple and mint. It’s interesting but I wouldn’t get it again. The taste is a little muddy it may have been open too long.
Nose of a flowery muscat. Elegant yet rustic. You can feel the love! 😘❤️ @Pazzo
Méditerranéen ....
Un nectar
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